Per molts anys!
El dia de Reis de 2023 Receptes Cartesianes ha fet 10 anys! Per molts anys!!!
Vols rebre les receptes noves? Apunta't!
Vols seguir-nos al Facebook? Segueix-nos!
Receptes Cartesianes
Receptes cartesianes és una web-blog de receptes de cuina, on recullo les que he provat i m’han agradat, i que m’han estat prou senzilles de dur a la pràctica, sense que m’ocupin gaire temps ni em portin gaires complicacions. Per què cartesianes? Doncs perquè estan presentades d’una forma estructurada, que permet dur a terme la recepta simplement seguint-ne els passos, sense necessitat d’haver de fer marxa enrere en la lectura. [més]
Els lectors recomanen
-
Pastís semifred de mango i plàtan
Ingredients:- galetes Digestive
- gelatina
- iogurt
- llimona
- mango
- mantega
- nata liquida de muntar (mínim 35,1% de matèria grassa)
- plàtan
- sucre
Categories:- Postres
-
Pit de gall dindi amb pesto de mostassa
Ingredients:- alfàbrega fresca
- all
- carbassó
- formatge parmesà
- gall dindi
- mostassa
- oli d'oliva verge extra
- patates
- pebre blanc
- pinyons
- sal
Categories:- Segons
- Aviram i conill
-
Gratinat de carbassa amb pasta
Ingredients:- all
- carbassa
- llet
- llorer
- nou moscada
- oli d'oliva verge extra
- ous (63-73 g)
- pasta
- sal
Categories:- Primers
- Pasta
- Verdures i hortalisses
-
Croquetes d’arròs
Ingredients:- arròs integral
- farina de galeta
- farina integral
- formatge emmental
- julivert fresc
- oli d'oliva verge extra
- ous (63-73 g)
- pastanaga
- sal
Categories:- Primers
- Arròs
-
Llimones farcides de semigelat cremós de llimona
Ingredients:- llet evaporada
- llimona
- sucre
Categories:- Postres
Últimes receptes
-
Arròs integral amb calamars
Ingredients:- all
- arròs integral
- calamars
- caldo de peix (o fumet)
- ceba
- nyora
- oli d'oliva verge extra
- pebre vermell dolç
- pebrot verd
- pebrot vermell
- safrà
- sal
- tomàquet madur
Categories:- Arròs
- Peix i mol·lusc
- Plats únics
-
Terrina de carn
Ingredients:- all
- canyella en pols
- cardamom
- carn picada de porc
- carn picada de vedella
- farigola
- julivert fresc
- llet
- nou moscada
- orellanes d'albercoc
- ous (63-73 g)
- panses
- pinyons
- sal
- vi moscatell
Categories:- Segons
- Carn
- Per picar
- Plats freds
-
Coca de forner
Ingredients:- anís (licor)
- farina
- llevat de forner fresc
- oli d'oliva verge extra
- pinyons
- sal
- sucre
Categories:- Postres
- Coques