bròquil
-
Amanida de bròquil, pebrot vermell i poma
Ingredients:- bròquil
- mostassa
- oli d'oliva verge extra
- pebre blanc
- pebrot vermell
- pinyons
- pomes
- romaní
- sal
- vinagre de poma
- xarop d'atzavara
Categories:- Primers
- Verdures i hortalisses
- Plats freds
-
Bròquil gratinat amb lactonesa
Ingredients:- bròquil
- llet
- oli d'oliva verge extra
- sal
Categories:- Primers
- Verdures i hortalisses
-
Bròquil verd amb ametlles
Ingredients:- ametlles torrades
- bròquil
- oli d'oliva verge extra
- pebrot vermell
Categories:- Primers
- Verdures i hortalisses
-
Corona de bròquil (pastís salat)
Ingredients:- bròquil
- nou moscada
- oli d'oliva verge extra
- ous (63-73 g)
- panses
- pebre blanc
- sal
Categories:- Verdures i hortalisses
- Ous
- Plats únics
-
Llaminera de porc amb melmelada de pebrot
Ingredients:- avellanes torrades
- bròquil
- caldo de pollastre
- melmelada de pebrot
- oli d'oliva verge extra
- orenga
- porc
- romaní
- sal
Categories:- Segons
- Carn