costella de porc
-
Costella de porc amb panses, pinyons i llenegues
Ingredients:- caldo vegetal
- ceba
- costella de porc
- farigola
- llenegues (bolets)
- oli d'oliva verge extra
- pastanaga
- pebre blanc
- romaní
- sal
- vi ranci
Categories:- Segons
- Carn
-
Paella de carn
Ingredients:- all
- arròs
- conill
- costella de porc
- garrofó congelat
- mongeta tendra
- oli d'oliva verge extra
- pebre vermell dolç
- pebrot vermell
- pollastre
- safrà
- sal
- tomàquet madur
- vi blanc sec
Categories:- Arròs
- Plats únics
-
Sopa menorquina de l'Antònia
Ingredients:- all
- carxofes
- ceba
- col
- costella de porc
- farigola
- oli d'oliva verge extra
- pa
- pastanaga
- pebrot verd
- pebrot vermell
- pèsols congelats
- porros
- sal
- tomàquet madur
Categories:- Primers
- Sopes i cremes
- Verdures i hortalisses
- Carn
- Plats únics