2 persones
• INSTITUT CATALÀ DE LA CUINA: "Corpus de la Cuina Catalana" (p. 71), Columna Edicions, Barcelona, 2006
• LLADONOSA, Josep: "El Gran Llibre de la Cuina Catalana" (p. 216), Empúries, Barcelona, 1997
• MARCH, Lourdes; RÍOS, Alicia: "El libro de la paella y de los arroces" (p. 250), Alianza Editorial- Biblioteca espiral, Madrid, 2011
L'arròs bullit es menja caldós, com una sopa d'arròs.
L'arròs bullit (amb el seu suc) va bé per a les indisposicions gastrointestinals com ara la diarrea. Però no cal esperar a estar malat per menjar-ne, és molt bo!
Aigua d'arròs
1300 g d'aigua |
|
100 g d'arròs 2 grans d'all, pelats sal |
|
Comentaris
Molt senzill de fer i molt bo.
Per quantes persones és la recepta??
Ui! Ens havíem oblidat de posar-ho. La recepta és per a 2 persones. Ara ja ho hem posat. Gràcies.