Poseu els daus de moniato en un estoig de silicona (o en un recipient amb tapa no hermètica apte per al microones) i afegiu-hi l'aigua. Poseu l'estoig al microones i programeu: potència màxima, 3 min.
Comproveu el punt de cocció i, si cal, remeneu i poseu-ho 1 min més al microones.
Comentaris
Hola! Ja fa dies que volia escriure un comentari i d’avui ja no passa. Des que vaig descobrir aquesta recepta, la truita de moniato s’ha convertit en una de les carmanyoles de la setmana. És fàcil, ràpida de fer i s’estalvia oli :-) Faig servir el mateix mètode per fer truita d’espinacs, albergínia o carbassó, i totes queden ben bones! Moltes gràcies!
De res! Me n'alegro. Ja has provat la truita amb patates i ceba? http://www.receptescartesianes.cat/recipes/105 I la truita d'espàrrecs verds i taronja? http://www.receptescartesianes.cat/recipes/381